Asam pedas ikan patin biasanya disajikan dalam acara resmi, baik itu dalam acara adat maupun hanya untuk makanan sehari-hari. Dan masakan ini identik dengan ikan patin yang memiliki kandungan omega-3 dan omega-6, yang dapat memperlancar kinerja otak. Bumbu-bumbu halus: 100 gr cabai merah; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 20 buah Lakukan proses ini sampai semua bahan habis. Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng. Goreng ikan patin sampai matang dan garing berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah itu, selanjutnya tinggal membuat saus asam manisnya. Panaskan sedikit minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus sampai harum. Asam Padeh Ikan Patin. Wid's Kitchen. 5.0 (2 Rating) Asam padeh Ikan dari Minang ini dikenal dengan nama asam pedas di Jawa. Dengan pemilihan ikan air tawar jenis ikan patin yang berdaging sangat lembut Lihat Selengkapnya. dan masak hingga bumbu meresap dan ikan patin masak sempurna di api kecil kira-kira 30 menit, jangan terlalu banyak di Masak sehingga cili benar benar masak. Bila naik minyak, masukkan bunga kantan, jika guna bunga kantan. Masukkan setengah blender air (agak agak). Masak dengan api perlahan sehingga mendidih, baru dimasukkan ikan dan asam jawa. Renih atas dapur dan masuk daun kesum, kacang bendi, garam dan serbuk perasa. .

bumbu asam pedas ikan patin